COFFEE ISLAND – Λ. Βεΐκου 10, Γαλάτσι

 

Η Coffee Island δραστηριοποιείται στον κλάδο της εστίασης από το 1999, ξεκινώντας από ένα μικρό καφεκοπτείο στο κέντρο της Πάτρας. Σήμερα απαριθμεί σχεδόν 392 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, ενώ έχει επεκταθεί σε 3 επιπλέον χώρες. Ο ανταγωνισμός στον κλάδο μας είναι ισχυρός. Η συνεχόμενη επιβολή φόρων στον εισαχθέντα καφέ (ωμός καφές) αλλά και στον ψημένο καφέ επηρεάζει τις επιχειρήσεις που ανήκουν στο χώρο. Ο οργανισμός της Coffee Island, λοιπόν, σεβόμενος τον καταναλωτή και την επιθυμία του να απολαμβάνει τον καφέ του, τάχθηκε υπέρ του, με αποτέλεσμα ο ημερήσιος αριθμός επισκεπτών ανά κατάστημα. Σε ένα κατάστημα Coffee Island βρίσκει κάποιος το Espresso Bar, το Καφεκοπτείο και το Home Barista Station. Αυτό όμως που θα κερδίσει τον επισκέπτη είναι το χαμόγελο των εργαζόμενων baristi και η καλημέρα τους.

 

Με απόλυτη αρμονία λειτουργεί ο καθένας στο πόστο του και το κατέχει. Εάν είσαι καθημερινός επισκέπτης, πιθανόν ο καφές σου να σε περιμένει ή να έχει ξεκινήσει ήδη η παρασκευή του. Το customer service είναι το Α και το Ω. Όλα αυτά μπορεί να τα αντιληφθεί κανείς μόνο με μία επίσκεψη στο κατάστημα Λ. Βεΐκου 10 στο Γαλάτσι. Άξιο λόγου αποτελεί πως σε καθημερινή βάση το συγκεκριμένο κατάστημα εξυπηρετεί 1.120 ανθρώπους.

 

 

Παράλληλα, αναδεικνύεται το 1ο κατάστημα (στα 392 καταστήματα) σε κατανάλωση του specialty, limited edition καφέ Microfarm Project, ο οποίος ανά 3 μήνες είναι διαφορετικός. Στόχος εύκολα επιτεύξιμος, εφόσον οι εργαζόμενοι και η ιδιοκτησία μελετούν, εξηγούν και δημιουργούν σχέσεις με τους καταναλωτές του καταστήματος, οι οποίοι άλλωστε τους εμπιστεύονται για την αγαπημένη καθημερινή τους συνήθεια.

 

 

Direction Business Network
Μ. Ασίας 43, 152 33 Χαλάνδρι,
Τηλ: 210 77.12.400, Fax: 210 77.85.097
E-mail: info@direction.gr
Στείλτε μας email